- 将姜、大蒜、柑橘酱油、糖和柠檬汁混合在一起。
- 将三文鱼放入调味料中，翻动以使其均匀裹上腌料，然后腌制20分钟。
- 在中高火的煎锅中加热植物油，从腌料中取出三文鱼，保留腌料。
- 三文鱼皮朝下煎2分钟。翻面，根据三文鱼片的厚度，继续煎2-5分钟。取出放置一旁。
- 将火调至中小火。加入腌料汁，煮沸并搅拌，煮1-2分钟直到略微浓稠。
- 将酱汁淋在三文鱼上，并用葱花点缀。
食材
三文鱼排 8盎司
½ 汤匙姜末
1 瓣 大蒜切末
2 汤匙 萬字®柑橘酱油
1 汤匙 柠檬汁
1 茶匙 糖
1 汤匙 葱花
1 茶匙 植物油
