Saltar al contenido principal

Pizza Vegetariana A La Parrilla

Image for Pizza Vegetariana A La Parrilla
plate

Producir

Rinde 4 porciones

Productos kikkoman utilizados:

ingredientes

1/2 libra calabaza amarilla crookneck, cortada
1/2 libra de calabacín, cortada
1 pimiento rojo de tamaño mediano
1 pimiento verde de tamaño mediano
1 cebolla morada grande
De 8 a 10 dientes de ajo grandes, pelados
4 cucharadas de salsa de soya Kikkoman, divididas
1/2 cucharadita de pimienta negra quebrada
4 pedazos de pan italiano de 6 pulgadas cada uno
1/2 taza de queso parmesano
8 oz queso mozzarella fresco, reducido a la mitad y en rodajas

directions

  1. Corte rodajas finas de calabaza amarrilla, calabacín y pimientos. Corte la cebolla en trozos finos y los ajos en cuartos.
  2. Mezcle los vegetales, ajo, 2 cucharadas de salsa de soya y pimienta negra, ponga la mezcla en el recipiente de la parrilla engrasada.
  3. Cocine las verduras en la parrilla cubierta a temperatura media de 15 a 20 minutos o hasta que estén tiernas, abriendo la tapa y revolviendo una o dos veces.
  4. Traslade las verduras en un tazón grande y mezcle con 1 cucharada de salsa de soya.
  5. Unte los pedazos de pan con una cucharada de salsa de soya.
  6. Rellene la mitad del pan con queso parmesano, y luego la misma cantidad de verduras y queso mozzarella. Espolvoree con el resto del queso parmesano.
  7. Hornee en las charolas para hornear en el horno a 450 º F.  por 8 minutos, o hasta que se derrita el queso y las verduras en el centro de las pizzas estén calientes.

Click to scroll back to the top