- Coloque el pimiento, la cebolla, la piña y el atún en brochetas de 8 pulgadas. Pincelar con la mitad de la salsa Takumi.
- Precaliente la parrilla al aire libre a fuego medio (350-400ºF) o caliente una sartén a fuego medio-alto y engrase ligeramente con aceite de cocina. Ase las brochetas de atún durante 8-9 minutos, volteándolas cada 2-3 minutos. Está bien si el atún permanece ligeramente rosado por dentro.
- Retire de la parrilla y cepille con la salsa Takumi restante. Servir caliente, adornado con cebolleta.