Para la carne:
- Mezclar la Salsa Teriyaki Kikkoman® con el jugo de limón la sal y la pimienta.
- Marinar la carne en la preparación anterior y dejar reposar por 2 horas en refrigeración.
- Asar las chuletas a la parrilla, bañándolas con la salsa.
- Cocer las papas en agua con sal, hasta que al picarlas con un cuchillo, se resbalen solas.
- Pelar las papas y prensarlas para formar un puré rústico, es decir, con trocitos enteros de papa.
- Incorporar la mantequilla mientras la papá esté caliente, agregar la crema y sazonar al gusto con sal y pimienta blanca.
Para el puré de papa:
Para servir:
En un plato poner dos piezas de chuleta y una porción de puré de papa, espolvoreando con el cebollín picado encima.
NOTA: Completar el menú con una sopa de verduras o ensalada.
