- 在氣炸鍋籃中噴上少許烹飪油。取一個淺碗放入麵粉。再取另一個淺碗打入雞蛋並加進酪乳,攪拌均勻。在第三個碗中加入日式麵包糠、鹽、黑胡椒粉、辣椒粉和大蒜粉。將每片雞腿肉依序放進碗中,沾上面粉、蛋液,和麵包糠。
- 將雞腿肉放進氣炸鍋中,肉片間保留空間,用400ºF氣炸15-16 分鐘。
- 氣炸雞肉的同時,將麵粉、糖、泡打粉和鹽放入攪拌碗中,製作華夫餅。在另一個碗中加入酪乳、雞蛋、融化的奶油和香草精後,攪拌均勻,再慢慢將其倒入麵粉拌成麵糊。在華夫機塗上烹飪油,依照說明加熱。將 ½ 杯華夫餅麵糊加入華夫餅機中,然後蓋上蓋子,烤5-6分鐘。
- 在一個小碗中將楓糖漿和是拉差辣椒醬攪拌在一起。將華夫餅切成四個相等的三角形。華夫餅上擺上炸雞後,淋上是拉差風糖漿,美味上桌!