烹飪步驟
- 用餐巾紙將雞肉上多餘的水分吸乾後，放入一個攪拌碗中。加入玉米澱粉和黑胡椒粉，攪拌至雞肉裹粉均勻。
- 在煎鍋中以中火加熱烹飪油2-3分鐘。將雞肉放入煎鍋中，煎7分鐘，偶爾翻拌直至雞肉表面呈均勻的棕色。
- 煎雞肉的同時，將照燒醬汁、楓糖漿和水攪拌均勻。
- 將煎鍋轉至最小火。淋入醬汁倒在雞肉上，煮4-5分鐘，中間偶爾攪拌，讓醬汁慢慢收汁變濃稠。
- 趁熱撒上白芝麻和蔥花，即可享用！
食材
食材：
去骨去皮雞胸肉1磅，切丁
玉米澱粉1湯匙
黑胡椒粉½茶匙
烹飪油2湯匙
萬字®照燒醬汁¼杯
楓糖漿2湯匙
水2湯匙
配料
白芝麻1茶匙
蔥花2湯匙
