1.將所有醬料食材放入鍋中加熱至沸騰，然後調小火煮約10分鐘，直到醬汁變稠。備用。
2.用紙巾將雞翅擦乾水分，然後均勻裹上1/4杯馬鈴薯澱粉。
3.將油加熱至320ºF中火，炸雞翅約10分鐘。
4.將炸好的雞翅裹上醬汁，撒上烤白芝麻，即可享用。
食材
16 盎司 雞翅
¼ 杯 馬鈴薯澱粉
4 杯 油（用於油炸）
醬汁：
1/4杯 萬字®蒲燒鰻魚醬
1/4杯 萬字®味醂
3湯匙 萬字®清酒
1/2杯 水
2瓣大蒜，切碎
1茶匙 薑末
烤香白芝麻
16 盎司 雞翅
¼ 杯 馬鈴薯澱粉
4 杯 油（用於油炸）
醬汁：
1/4杯 萬字®蒲燒鰻魚醬
1/4杯 萬字®味醂
3湯匙 萬字®清酒
1/2杯 水
2瓣大蒜，切碎
1茶匙 薑末
烤香白芝麻
1.將所有醬料食材放入鍋中加熱至沸騰，然後調小火煮約10分鐘，直到醬汁變稠。備用。
2.用紙巾將雞翅擦乾水分，然後均勻裹上1/4杯馬鈴薯澱粉。
3.將油加熱至320ºF中火，炸雞翅約10分鐘。
4.將炸好的雞翅裹上醬汁，撒上烤白芝麻，即可享用。
