烹飪步驟
1. 在一個小碗裡將醬汁的配料攪拌在一起,然後靜置一旁。
2. 在大煎鍋中用中高溫加熱 1 湯匙胡麻油 2 分鐘。加入雞胸肉,煎 5 分
鐘。將雞肉翻面再煎 5 分鐘後起鍋,放入盤子裡。
3. 將剩餘的一湯匙胡麻油加入煎鍋中,並放入甜椒、雪豆莢和⻄蘭花翻炒
4 分鐘。
4. 將煮熟的雞胸肉、櫛瓜麵和醬汁加入鍋中。用鍋鉗將⻝材拌勻並沾上醬
汁。續煮 4 分鐘讓櫛瓜麵條軟化。最後撒上碎花生和香菜末裝飾上桌。
食材
配料
萬字®胡麻油 1 湯匙 + 1 湯匙
去骨去皮雞胸肉 8 盎司,切成一口大小
中型甜紅椒 1 個,切絲
雪豆莢 1 杯
⻄蘭花小花 2 杯
中型櫛瓜 2 個,用刨切機或刀子將櫛瓜做成麵條狀
切碎的烤花生 2 湯匙
香菜末1⁄3 杯
醬汁
萬字®海鮮醬 1/4 杯
新鮮萊姆汁 2 湯匙
薑末 1 茶匙
蒜末 1/2 茶匙
