1. Mezcle todos los ingredientes para las albóndigas en un tazón y mezcle
bien.
2. Forme 10 a 11 albóndigas medianas y colóquelas en un plato
ligeramente engrasado. Congele durante 20 minutos.
3. Caliente el aceite a fuego medio-alto en una sartén durante 2 minutos.
Agregue las albóndigas y cocine durante 8 minutos, volteándolas cada 2
minutos.
4. Reduzca el fuego a bajo. Para salsa de mantequilla, mezcle el caldo de
pollo, el jugo de limón y la sriracha. Añade mantequilla a la sartén y
derrítela. Vierte la mezcla de caldo de pollo y cocina a fuego lento con las
albóndigas durante 10 minutos más, hasta que estén bien cocidas. Sirve
caliente.
Albóndigas con Mantequilla, Ajo y Sriracha
Producir
4-5 porciones
tiempo de preparación
15 minutos
Hora de cocinar
20 minutos
Tiempo Total
55 minutos
Productos kikkoman utilizados:
ingredientes
Para las albóndigas
1 libra de pollo molido
½ taza de Kikkoman® Panko Bread Crumbs
1 huevo grande
1 cucharada de Kikkoman® Sriracha Hot Chili Sauce
1 cucharada de ajo picado
2 cucharadas de cilantro picado
2 cucharadas de cebollín picado
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de aceite de oliva
Para la salsa de mantequilla sriracha
½ taza de caldo de pollo
2 cucharadas de jugo de limón verde
1 cucharada de Kikkoman® Sriracha Hot Chili Sauce
4 cucharadas de mantequilla con sal
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