- Remojar las brochetas de madera en agua durante 10 minutos. Calienta la mantequilla, la miel y la sriracha en una cacerola a fuego medio-bajo hasta que la mantequilla se derrita. Revuelva bien para combinar. Transfiera a un tazón pequeño y enfríe hasta que esté tibio. Reserve ¼ de taza de salsa para untar los camarones y guarde el resto para mojar.
- Calienta la parrilla a fuego medio y engrasa con aceite de cocina. Seque los camarones con una toalla de papel para eliminar el exceso de humedad y colóquelos en brochetas de madera.
- Unte los camarones con un poco de la salsa de mantequilla y miel sriracha reservada. Ase los camarones durante 2-3 minutos, sin tapar. Voltee los camarones y unte con la salsa restante reservada. Ase 2-3 minutos más.
- Sirva los camarones calientes con la salsa restante para mojar.
Brochetas de Camarón a la Parilla con Mantequilla, Miel y Sriracha
Producir
6-7 porciones
tiempo de preparación
10 minutos
Hora de cocinar
6 minutos
Tiempo Total
16 minutos
Productos kikkoman utilizados:
ingredientes
4 cucharadas de mantequilla salada
2 cucharadas de miel
2 cucharadas de Kikkoman® Sriracha Hot Chili Sauce
1 libra de camarones gigantes o colosales crudos descongelados, pelados/desvenados
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