- Combine el cordero molido, el panko, el orégano, la albahaca, el comino, el eneldo, la sal, la pimienta, el ajo, la menta, la cebolla y el huevo y mezcle bien.
- Forme 14-15 albóndigas y colóquelas en una bandeja para hornear, forrada con papel encerado.
- Caliente el aceite de oliva a fuego medio en una sartén antiadherente durante 2 minutos. Agregue 7-8 albóndigas y cocine durante 8-10 minutos, volteando las albóndigas para que se cocinen uniformemente. Repita con las albóndigas restantes. Sirva las albóndigas calientes con salsa tzatziki para mojar.
Greek Lamb Meatballs
Producir
7
tiempo de preparación
15 minutos
Hora de cocinar
22 minutos
Tiempo Total
37 minutos
ingredientes
para albóndigas
1 libra de carne molida de cordero
½ taza de Kikkoman® Panko Bread Crumbs
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de albahaca seca
1 cucharadita de comino molido
¼ de cucharadita de eneldo seco
1 cucharadita de sal marina
¼ cucharadita de pimienta negra
1 cucharadita de ajo picado
2 cucharadas de menta fresca finamente picada
¼ taza de cebolla blanca finamente picada
1 huevo grande
2 cucharadas de aceite de oliva
Para servir
1 taza de salsa tzatziki (opcional)
directions
ESQUINA DE CUPONES
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