- Batir los huevos junto la leche, el azúcar y el extracto de vainilla en un tazón poco profundo hasta que estén bien mezclados. Ponga el panko en una tartera o plato plano. Sumerja cada rebanada de pan en la mezcla de huevo, revistiendo ambos lados, y luego cubra ambos lados de las rebanadas de pan con pan rallado. Coloque sobre una rejilla grande.
- Añada la mantequilla y el aceite en un recipiente de 17-1/4 x 11-1/2-pulgadas. Coloque la bandeja en el horno a 400°F. de 1 a 2 minutos o hasta que la mantequilla se derrita. Retire la sartén del horno.
- Coloque las rebanadas de pan en el molde, en una sola capa, dando vueltas una vez para cubrir ambos lados de las rebanadas de pan con la mezcla de mantequilla.
- Devuelva la bandeja al horno y hornee por 15 minutos. Gire las rebanadas de pan y hornee durante 10 minutos más o hasta que estén doradas.
- Sirva con mantequilla y jarabe de arce.
Pan Frances Crujiente Al Horno
ingredientes
3 huevos grandes
1-1/4 tazas de leche
3/4 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 taza de Kikkoman Panko Bread Crumbs
8 rebanadas de pan blanco seco
1/4 de taza de mantequilla
1/4 de taza de aceite vegetal
Mantequilla y jarabe de arce
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