- Engrase la canasta de la freidora con aceite de cocina en aerosol. En un tazón grande y poco profundo, mezcle el huevo y el agua. Agregue el pollo y revuelva bien para cubrir. Agregue la mezcla Kara-Áge a un recipiente aparte.
- Cubra cada trozo de pollo con Kara-Áge por todos lados y colóquelo en la canasta de la freidora dejando espacio entre cada trozo para que circule el aire.
- Freír al aire a 380ºF durante 12 minutos, o hasta que el pollo esté dorado y cocido a una temperatura interna de 165ºF.
- Servir caliente con rodajas de limón.