- Mida 2 tazas de arroz crudo en un tazón grande y vierta agua sobre el arroz. Agite con las manos y luego deseche el agua. Haga esto 2-3 veces. Llene el recipiente con agua hasta que cubra nuevamente el arroz y luego déjelo en remojo durante 30 minutos. Verter el arroz en un colador fino y dejar escurrir durante 15 minutos.
- Una vez escurrido, cocine el arroz según las instrucciones del paquete.
- Mientras tanto, combine el atún, la mayonesa y la salsa de soya.
- Cuando el arroz esté cocido, deja que se enfríe hasta que puedas manipularlo con las manos.
- Mójate las manos y espolvorea un poco de sal kosher sobre ellas. Luego tome aproximadamente ⅓ de taza de arroz cocido con las manos y extiéndalo sobre la palma de la mano.
- Haga una muesca y coloque 1-2 cucharaditas de la mezcla de atún sobre el arroz.
- Cierra el arroz alrededor del relleno, presiona firmemente hasta formar una bola y dale forma de triángulo.
- Envuelve un trozo de nori alrededor de la parte inferior del triángulo. Repita los pasos 5 a 8 con el resto del arroz y el relleno.
- Sirva con la salsa de soya dulce para arroz sin gluten para mojar.
Tuna Onigiri
Producir
Serves 18
tiempo de preparación
15 minutos
Hora de cocinar
15 minutos
Tiempo Total
30 minutos
ingredientes
2 tazas de arroz japonés de grano corto, sin cocer
1 lata de atún (2 ½ oz)
2 cucharadas de mayonesa japonesa
½ cucharada de Kikkoman® Soy Sauce
2 cucharadas de sal kosher
4 hojas de nori, cortadas en tiras de 1 ½ pulgada
¼ taza de Kikkoman® Gluten-Free Sweet Soy Sauce for Rice
directions
ESQUINA DE CUPONES
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