- 在鍋中加入白本和露、無糖豆奶及水，加熱。
- 順序放入大白菜較硬的部份、再加入嫩豆腐 、大蔥較硬的部份、紅蘿蔔，再放入剩下的大白菜、真姬菇、剩下的大蔥、水菜、里肌豬肉。
- 蘸著柑橘醬油享用。
食材
萬字®PEARL有機豆奶(無糖) 1 ½ 杯
萬字®白本和露 3/5杯
萬字®柑橘醬油 3/5杯
嫩豆腐(切成10等份) 1塊
水 半杯
大白菜(切成一口大小) ⅛棵
大蔥(斜切) 1根
紅蘿蔔(切成長條狀) 1根
真姬菇(分成小束) 1包
水菜(切成2吋長) 半束
里肌豬肉(火鍋用) 0.6磅
