是拉差椰棗巧克力微甜中帶著些許的辣，將會是你意想不到的反差美味。
關於這個食譜
食材
食材：
去核帝王椰棗15顆
天然花生醬(不含糖)1湯匙
黑巧克力3盎司
萬字®是拉差辣椒醬½茶匙
卡宴辣椒粉，裝飾用
烹飪步驟
- 在食物處理機中，放入椰棗和花生醬打成泥，直到完全混合呈濃稠花生醬的稠度。將椰棗花生醬取出放入碗中，進冰箱冷藏 3 小時(或過夜)或冷凍 10 分鐘。
- 從冰箱中取出椰棗花生醬。用湯匙和乾淨的手，將椰棗花生醬揉成1茶匙大小的球狀。將每個椰棗花生球放在有襯紙的盤子或托盤上，然後再放入冰箱冷凍 10 分鐘。
- 同時，在平底鍋中用小火融化黑巧克力。加熱到巧克力中仍有幾塊固體時，熄火並加入是拉差辣椒醬。繼續攪拌直到所有巧克力都融化。
- 將椰棗花生球浸入巧克力中，使其完全覆蓋，讓多餘的部分滴下來，然後將其放在有襯紙的托盤上待巧克力凝固。
- 可依喜好撒上卡宴辣椒粉。
