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醬油巧克力餅乾

Image for SOY SAUCE CHOCOLATE CHIP COOKIES
plate

份量

18片餅乾

prep

準備時間

10分鐘

cook

烹飪時間

12分鐘

clock

總時間

37分鐘

萬字使用的產品:

關於這個食譜

醬油+巧克力甜點? 這個新鮮的組合讓香甜的餅乾中混合了鮮味醇厚的醬油,蹦岀鹹甜新滋味!

食材

食材:

中筋麵粉1杯

小蘇打粉½茶匙

室溫無鹽奶油½杯

蔗糖⅔杯

萬字®醬油2湯匙

香草精1茶匙

大顆雞蛋2隻

半甜巧克力豆⅔杯

片狀海鹽¼茶匙

烹飪步驟

  1. 將烤箱預熱至 350°F,並在兩個16×11吋的烤盤上鋪上烘焙紙。在一個小攪拌碗中,將中筋麵粉和小蘇打粉攪拌在一起。在另一個中型攪拌碗中,使用手持攪拌機以中速將奶油和糖攪拌在一起。加入醬油和香草精,再加入雞蛋並攪拌至完全混合。
  2. 將麵粉混合物分次慢慢加入中型攪拌碗中翻拌至完全混合。再加入巧克力豆。將碗放入冰箱冷凍 15 分鐘。
  3. 將湯匙大小尺寸的圓形麵團放在烤盤上,每顆之間間隔 2 英吋。烘烤 12 分鐘或直至邊緣呈金黃色。烤好後立即撒上片狀海鹽。在烤盤上冷卻 10 分鐘。轉移到金屬絲烤架上至完全冷卻。

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