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檸檬漬鮮蝦

Image for Umami Shrimp Ceviche
plate

份量

4 人份

prep

準備時間

15 分鐘

clock

總時間

1 小時 45 分鐘

萬字使用的產品:

配料

生蝦仁1磅,切段

檸檬汁½杯+¼杯

番茄1杯,切丁

香菜末½杯

紅洋蔥末½杯

墨西哥青胡椒末2湯匙

萬字®減鹽醬油3 湯匙

酪梨1顆,切丁

小黃瓜一根,去皮切丁

墨西哥玉米餅6盎司

烹飪步驟

  1. 將蝦仁沖洗乾淨,然後放入淺碗中。將½杯檸檬汁倒在蝦上,攪拌均勻。蓋上蓋子放入冰箱冷藏,直到蝦變成粉紅色,大約 1 小時。
  2. 將蝦仁取出,放進一個中型碗中,加入番茄、洋蔥、香菜、墨西哥辣椒、醬油和剩餘的 1/4 杯檸檬汁,攪拌均勻後蓋上蓋子,再放進冰箱冷藏30分鐘。
  3. 最後加入酪梨和小黃瓜輕輕攪拌,放在玉米片上好好享用!

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