Hace más de 45 años, Kikkoman introdujo el sabor de la salsa teriyaki en una botella. A medida que evolucionamos para satisfacer las necesidades de nuestros clientes, nos complace en anunciar la última adición a nuestra familia de salsas teriyaki: Gluten-Free Teriyaki Sauce. El sabor dulce-salado de teriyaki y su rico glaseado caoba han sido universalmente populares desde que se preparó por primera vez en Japón, desde hace siglos… una simple mezcla de salsa de soya y mirin, un vino dulce de la cocina japonesa. El brillo lustroso de la salsa, después de cocinarse, inspiro el nombre de "teriyaki", que significa glaseado a la parrilla. A lo largo de muchas generaciones, los japoneses-americanos en Hawaii añadieron jengibre fresco, azúcar morena, jugo de piña y cebollines al sabor original, y poco a poco se convirtió en la salsa teriyaki que hemos llegado a disfrutar. Para eliminar el gluten, hemos utilizado Kikkoman Gluten-Free Soy Sauce que está hecha con arroz y no trigo. Añade una delicada dulzura a los alimentos asados, a la parrilla, a las brasas o estofados, antes, durante o después de la cocción.