- En un bol, mezcla la carne molida, la salsa de soya, el chile en polvo, el comino y la cebolla en polvo. Mezcla bien. Forma 4 hamburguesas.
- Precalienta una sartén de hierro fundido o una plancha a fuego medio y engrásala ligeramente con aceite. Cocina las hamburguesas durante 3-4 minutos por cada lado. Retira las hamburguesas y limpia la sartén.
- Calienta la sartén de nuevo a fuego medio y engrásala con aceite. Coloca 4 tortillas en la sartén y pon una rebanada de queso sobre cada una. Coloca una hamburguesa sobre cada tortilla y calienta hasta que el queso se derrita, durante 1-2 minutos. Colócalas en un plato grande y cúbrelas con salsa y lechuga rallada.
- Calienta las 4 tortillas restantes en la sartén con el queso restante. Cocina hasta que el queso se derrita. Colócalas inmediatamente sobre las tortillas con las hamburguesas. Corta por la mitad y sirve caliente con salsa y guacamole.
Burger Quesadilla
Producir
4 porciones
tiempo de preparación
10 minutos
Hora de cocinar
12 minutos
Tiempo Total
22 minutos
Productos kikkoman utilizados:
ingredientes
1½ libras de carne molida
2 cucharadas de Kikkoman® Less Sodium Soy Sauce
1 cucharadita de chile en polvo
1 cucharadita de comino
½ cucharadita de cebolla en polvo
8 tortillas de harina pequeñas
8 rebanadas de queso cheddar o americano
½ taza de salsa
1 taza de lechuga rallada
Para servir:
Guacamole
Salsa
