- Coloca cada mitad del elote en papel aluminio, lo suficiente grande para envolverlo. Derrite la mantequilla, agrega la salsa de soya, la pimiento y el albahaca. Verter en partes iguales sobre el elote.
- Coloca las mitades de calabacín, la parte cortada hacia abajo, a un lado del elote. Saca 2 extremos largos del papel aluminio; plegar dos veces hasta que la hoja casi se apoye en los vegetales. (La cerradura debe estar en el centro del paquete.) Doblar los extremos hacia abajo dos veces.
- Cocinar a la parrilla, con el lado de la cerradura hacia arriba, cerca de 6 pulgadas de las brasas por unos 30 minutos, o hasta que las verduras estén tiernas.