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Parrillada Ponzu De Verduras

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Producir

4 porciones

Productos kikkoman utilizados:

ingredientes

2 Endivias lavadas, desinfectadas, partidas por la mitad a lo largo
1 Berenjena lavada, desinfectada en rodajas gruesas
2 Jitomates Bola lavados, desinfectados, en rodajas gruesas
2 Calabacitas lavadas, desinfectadas, cortadas a lo largo
1 Cebolla morada grande lavada, desinfectada, cortada en rodajas gruesas
2 Zanahorias
8 Espárragos Jumbo (puede sustituirlos por ejotes)
Sal y pimienta negra molida
1 taza de Salsa de Soya Ponzu Kikkoman®
1/2 taza de aceite

directions

  1. Colocar los vegetales en un tazón, espolvorear con sal y pimienta, y bañarlos con la mitad de la Salsa Ponzu Limón Kikkoman®.
  2. Calentar la parrilla del asador y untarla con aceite 3 veces antes de colocar los vegetales (para así evitar que se peguen).
  3. Escurrir los vegetales y asarlos a fuego suave, para que así se cuezan sin quemarse.
  4. Colocar los vegetales en un platón, al centro servir el resto de la Salsa Ponzu Kikkoman® en un recipiente pequeño.

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