Pollo Frito con Waffles en la Freidora de Aire

Name: Pollo Frito con Waffles en la Freidora de Aire
Prep time: 15 minutos
Cook time: 16 minutos
Total time: 31 minutos
Yield: 4 porciones
Ingredients: Para el pollo; Spray para cocinar; ¼ taza de harina para todo uso; 1 huevo; ½ taza de suero de leche; 1 taza de Kikkoman® Panko Bread Crumbs; 1 cucharadita de sal; ½ cucharadita de pimienta negra; 1 cucharadita de pimentón ahumado; ½ cucharadita de ajo en polvo; 4 muslos de pollo deshuesados y sin piel; Para waffles; ½ taza de harina para todo uso; 1 cucharada de azúcar de caña; ½ cucharadita de levadura en polvo; ⅛ cucharadita de sal; ⅓ taza de suero de leche; 1 huevo grande; 1 cucharada de mantequilla derretida; 1 cucharadita de extracto de vainilla; Para el jarabe de arce Sriracha; ½ taza de jarabe de arce; ½-1 cucharadita de Kikkoman® Sriracha Hot Chili Sauce

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Producir

4 porciones

tiempo de preparación

15 minutos

Hora de cocinar

16 minutos

Tiempo Total

31 minutos

Productos kikkoman utilizados:

Panko Sriracha Hot Chili Sauce

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ingredientes

Para el pollo

Spray para cocinar

¼ taza de harina para todo uso

1 huevo

½ taza de suero de leche

1 taza de Kikkoman® Panko Bread Crumbs

1 cucharadita de sal

½ cucharadita de pimienta negra

1 cucharadita de pimentón ahumado

½ cucharadita de ajo en polvo

4 muslos de pollo deshuesados y sin piel

Para waffles

½ taza de harina para todo uso

1 cucharada de azúcar de caña

½ cucharadita de levadura en polvo

⅛ cucharadita de sal

⅓ taza de suero de leche

1 huevo grande

1 cucharada de mantequilla derretida

1 cucharadita de extracto de vainilla

Para el jarabe de arce Sriracha

½ taza de jarabe de arce

½-1 cucharadita de Kikkoman® Sriracha Hot Chili Sauce

directions

Engrase ligeramente la canasta de la freidora con aceite en aerosol. Agregue harina a un tazón poco profundo. Combine el huevo y el suero de leche en un recipiente poco profundo separado y bata para combinar. Agregue las migas panko, sal, pimienta, paprika y ajo a un tercer tazón. Cubra cada muslo de pollo con harina, luego con huevo y, por último, con las migas de pan.
Coloque los muslos de pollo en la freidora con espacio entre ellos y cocine a 400ºF durante 15-16 minutos.
Mientras se cocina el pollo, haga waffles combinando la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal en un tazón. Agregue suero de leche, huevo, mantequilla derretida y extracto de vainilla en un recipiente aparte. Bata bien para combinar. Luego, bata gradualmente los ingredientes húmedos y mezcle con los ingredientes secos. Engrase una waflera belga y caliéntela según las instrucciones. Agregue ½ taza de masa para waffles a la waflera y cierre la tapa. Cocine durante 5-6 minutos.
Mezcle el jarabe de arce y la sriracha en un tazón pequeño. Corta el waffle en cuatro triángulos iguales. Sirva el pollo frito encima de los wafles, rociados con jarabe de arce y sriracha.

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