Calienta el horno a 350ºF. En un tazón mediano combina la azúcar morena, miel de maple y la salsa de soya, revuelve bien para mezclar. Prepara una hoja mediana de hornear con papel aluminio y pon una parrilla sobre la hoja de hornear. Para preparar las rebanadas de tocino, póngalas en la parrilla. Usa una cuchara pequeña para poner la mezcla del azúcar en cada rebanada de tocino, cubriendo toda la parte de arriba de la rebanada usando el otro lado de la cuchar. Hornear a 350ºF por aproximadamente 20 minutos. Revisa periódicamente ya que el tamaño de las rebanadas puede variar.