50多年前，萬字把照燒味道入瓶。我們也不斷衍化研發新口味以滿足大家的需求，萬字很高興推出我們照燒醬汁家族的最新成員 — 無麩質照燒汁。 照燒甜甜鹹鹹的味道和濃郁的褐色亮彩，自幾個世紀前在日本首次推出以來已一直廣受歡迎。以醬油、味醂和日式甜料理酒的簡單調和，在醬汁加熱煮熟後的光澤，正是「照燒」一詞的意思。經過幾代人的經驗累積和對口味的變化，夏威夷的日裔美國人更將新鮮的生薑、紅糖、鳳梨汁和青蔥加入原味中，逐漸成為我們現今享用的照燒汁。 為了去除麩質，我們使用以大米而非小麥製成的萬字無麩質醬油調配無麩質照燒汁。它在烹煮前、烹煮中及烹煮後均可使用，為炙燒、烤培、燒烤或燜燉食物添加細緻的甜味。萬字無麩質醬油經北美麩質不耐受組織(Gluten Intolerance Group - GIG)認證為無麩質。