柑橘醬油

當你的料理需要增加味道時 - 你會選用哪一款調味料？醬油？檸檬？現在，你只需要一瓶柑橘醬油 (Ponzu)，即可兼得柑橘和醬油的鮮明味道和增加風味的好處。柑橘醬油可以直接倒出作為蘸醬，亦可作為各美味食譜的調味成份。加一點油攪拌，已是清涼冷面的美味調料。也可以嘗試用來調味湯類如酸辣湯麵或烹調主菜如柑橘醬油蒸魚等。

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