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猪肉千层白菜锅

Image for 猪肉千层白菜锅
plate

份量

3人份

prep

準備時間

10分鐘

cook

烹飪時間

15分鐘

clock

總時間

25分鐘

食材

½个 大白菜

6盎司 薄切五花肉/猪肩肉

3汤匙萬字®香醇白高湯

 ½汤匙 萬字®酱油

 ½汤匙 萬字®味醂

 1杯水

烹飪步驟

  1. 混合所有的汤底的调味料。
  2.  将半个大白菜纵向切成两半。清洗叶子,但不要从根部分离,沥干水分备用。 
  3. 在大白菜的每一片叶子间放置一片猪肉片。
  4. 堆叠完毕后,切掉硬的白菜根部,平均切分成约5-6厘米长。 
  5. 将食材装入砂锅中。从锅边开始,逐渐向中心摆放。
  6.  倒入汤底,盖上盖子,用中高火加热。 
  7. 沸腾后,将火调至中小火,再煮8-10分钟即可

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