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韓式泡菜拌飯

Image for 韓式泡菜拌飯
plate

份量

1-2

prep

準備時間

10分鐘

cook

烹飪時間

5分鐘

clock

總時間

15分鐘

萬字使用的產品：

本和露 米醋
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食材

  • 室溫或冷藏的熟米飯  1½杯
  • 泡菜  ½杯，切成薄片
  • 醃蘿蔔或黃瓜  ¼杯
  • 胡蘿蔔  ½根，切細絲
  • 萬字®本和露  3湯匙
  • 萬字®米醋  1茶匙
  • 糖  ½茶匙
  • 冰水  ½杯
  • 烤白芝麻  1茶匙(裝飾用)
  • 紫蘇葉片、海苔片(裝飾用)

烹飪步驟

  1. 將煮好的米飯放涼至室溫或冷卻後放入碗中。
  2. 在一個小碗中，加入本和露、水、米醋和糖拌勻。嚐一下味道，並根據口味調整酸度或甜度。冷藏或加入冰塊。
  3. 將切好的泡菜、醃蘿蔔或小黃瓜、胡蘿蔔絲整齊地鋪在米飯上。
  4. 將冷藏的本和露湯汁淋在米飯上，依喜好用芝麻、紫蘇葉和海苔片裝飾，立即享用。

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