份量
四人份
萬字使用的產品：
萬字®本和露 ⅔杯 水 4杯 皇帝蟹腳 4隻 大白菜 3片 茼蒿 半把 筍 半個，切段 豆腐 半包 舞茸 1包 粉絲 1½安士 新鮮香菇 4隻 三葉芹 半把
醬油 胡麻油 Kotteri Mirin®味醂
溜醬油 醬油
蠔油 醬油 溜醬油
