- 用叉子在五花肉兩面扎幾個洞。
- 在煎鍋中以中火加熱胡麻油，將五花肉每面煎約3分鐘。
- 將炒好的肉片、洋蔥、蔥和薑片放入電鍋中
- 將【A】加入電鍋鍋中，以常規煮飯模式煮熟。
- 煮好後，將五花肉和洋蔥翻面，靜置1小時。
食材
18盎司五花肉
1顆洋蔥
½ 段蔥
1 塊薑
1湯匙胡麻油
2個水煮蛋
（A）：
1顆 蒜,切成蒜末
1片 薑, 切成薑末
1 ⅓ 杯水
3.5 盎司 糖
6 ½ 湯匙萬字®料理酒
6 ½ 湯匙 萬字®Kotteri Mirin®味醂
6 ½ 湯匙 萬字®醬油
3 湯匙 萬字®匠照燒醬, 香蔥蒜味
