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韓式宴會麵

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plate

份量

2

prep

準備時間

10分鐘

cook

烹飪時間

10分鐘

clock

總時間

20分鐘

萬字使用的產品：

香醇白高湯 胡麻油
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食材

  • 素麵  2份
  • 水  2½ 杯
  • 萬字®香醇白高湯  2湯匙
  • 萬字®胡麻油  ¼茶匙
  • 雞蛋  1顆，打蛋花
  • 櫛瓜  ⅓個，切絲
  • 胡蘿蔔  ⅓根，切絲
  • 泡菜  2湯匙
  • 蔥花、芝麻、烤海苔絲(裝飾用)

烹飪步驟

  1. 在平底鍋中，加水煮沸，然後加入香醇白高湯。保溫。
  2. 依照包裝說明將麵條煮熟，用溫水快速沖洗並瀝乾。
  3. 在不沾鍋中，將蛋花煎熟成薄餅皮。待其冷卻，捲起，切成細條。
  4. 用胡麻油將櫛瓜絲和胡蘿蔔絲輕輕翻拌炒軟。
  5. 將麵條放入碗中。倒入白高湯。上面放上雞蛋絲、蔬菜、泡菜和任何你喜歡的裝飾。

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