- 蝦去掉腸泥；魷魚去掉內臟後剝皮，切成一口大小；扇貝切成一半厚度，裹上太白粉後稍微川燙。
- 高麗菜切成適當大小，香菇乾泡水變軟後切成三、四塊，豌豆稍微川燙。
- 將1湯匙油倒入炒鍋加熱，放入蝦、魷魚、扇貝、高麗菜、香菇、豌豆炒至熟透，裝起備用。
- 再加1湯匙油至鍋中，將麵炒熟，最後放入已炒熟的食材，再加蠔油調味，即可享用。
食材
中華麵 2份
蝦 2安士
魷魚 半隻
扇貝 2個
太白粉 少許
高麗菜(捲心菜) 1片
香菇乾 2個
豌豆 半安士
萬字®蠔油 2湯匙
油 2湯匙
中華麵 2份
蝦 2安士
魷魚 半隻
扇貝 2個
太白粉 少許
高麗菜(捲心菜) 1片
香菇乾 2個
豌豆 半安士
萬字®蠔油 2湯匙
油 2湯匙
