- 將雞翅放入淺玻璃大碗或密封塑膠袋中，倒入柑橘醬油，將雞翅完全覆蓋。蓋上保鮮膜或密封袋口，放入冰箱醃製 2 小時。
- 預熱烤箱或烤架至 425°F（約 220°C）。在烤盤鋪上烘焙紙並放上金屬烤架。將雞翅從醃料中取出，去除多餘醬汁，用紙巾吸乾後，放入一個大碗中，撒上泡打粉與黑胡椒粉，拌勻。
- 將雞翅放上烤架，每 5-6 分鐘翻面一次，總共烤 20-25 分鐘。最後 5 分鐘時，刷上菠蘿蜂蜜味照燒醬。
- 烤好後讓雞翅稍微冷卻 5 分鐘。可搭配額外的照燒醬沾食，並加上檸檬切塊與巴西里裝飾，趁熱享用！
食材
雞翅與醃料
- 雞翅 2磅
- 萬字®柑橘醬油 1杯
- 泡打粉 1湯匙
- 黑胡椒粉 ½茶匙
- 萬字®菠蘿蜂蜜味照燒醬(無添加防腐劑) ½ 杯
配料
- 檸檬切塊
- 切碎的新鮮巴西里
