- 用食物處理機將鮭魚攪拌成粗塊。
- 在一個大碗中加入雞蛋，打成蛋花後加入鮭魚、麵包糠、辣椒粉、孜然、蒜末、檸檬汁和醬油。攪拌均勻後將鮭魚等分成四塊。
- 不沾鍋加熱至中高溫後，將鮭魚肉餅放入鍋中，煎到兩邊金黃中間剛剛好熟。
- 在鮭魚漢堡排上加一些酪梨醬、番茄片、生菜、優葛和是拉差辣椒醬，就可以大快朵頤啦！
食材
鮭魚1磅
雞蛋1顆
萬字ÒPanko日式麵包糠¼ 杯
辣椒粉1茶匙
孜然½茶匙
檸檬汁3湯匙
大蒜1瓣，切末
萬字Ò減鹽醬油1湯匙
脫脂希臘優葛3湯匙
萬字Ò是拉差辣椒醬½ 湯匙
酪梨1顆，搗碎
番茄1顆，切片
紅洋蔥4片
綜合生菜1杯
