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辣味鮭魚漢堡排

Image for Salmon Burger
plate

份量

3-4 人份

prep

準備時間

15 分鐘

cook

烹飪時間

8 分鐘

clock

總時間

23 分鐘

萬字使用的產品:

配料

鮭魚1磅

雞蛋1顆

萬字ÒPanko日式麵包糠¼ 杯

辣椒粉1茶匙

孜然½茶匙

檸檬汁3湯匙

大蒜1瓣,切末

萬字Ò減鹽醬油1湯匙

脫脂希臘優葛3湯匙

萬字Ò是拉差辣椒醬½ 湯匙

酪梨1顆,搗碎

番茄1顆,切片

紅洋蔥4片

綜合生菜1杯

烹飪步驟

  1. 用食物處理機將鮭魚攪拌成粗塊。
  2. 在一個大碗中加入雞蛋,打成蛋花後加入鮭魚、麵包糠、辣椒粉、孜然、蒜末、檸檬汁和醬油。攪拌均勻後將鮭魚等分成四塊。
  3. 不沾鍋加熱至中高溫後,將鮭魚肉餅放入鍋中,煎到兩邊金黃中間剛剛好熟。
  4. 在鮭魚漢堡排上加一些酪梨醬、番茄片、生菜、優葛和是拉差辣椒醬,就可以大快朵頤啦!

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