- Precaliente el horno a 350ºF y forre un molde para hornear de 13×9 pulgadas con papel pergamino. Combine las migas panko, la mantequilla derretida, el azúcar moreno, ¼ de taza de harina y 1 huevo en un tazón mediano. Revuelva hasta que la mezcla quede humedecida. Presione la mezcla en el fondo del molde para hornear. Hornear 10 minutos. Enfríe la corteza 10 minutos a temperatura ambiente.
- Reduzca la temperatura del horno a 325ºF. Mientras la corteza se enfría, combine todo el queso crema, la crema agria, el azúcar de caña, 2 huevos, 1 cucharada de harina y la vainilla en un tazón mediano. Use una batidora manual a velocidad media para combinar bien los ingredientes hasta que quede suave. Dejar de lado.
- En un tazón para mezclar separado, combine el puré de calabaza, las especias de calabaza y ½ taza de la mezcla de queso crema.
- Extienda la mezcla de queso crema restante de manera uniforme sobre la base con una espátula. Coloque cucharadas de cobertura de calabaza sobre la capa de queso crema y use un cuchillo afilado para crear un efecto de mármol arrastrando la capa de queso crema, evitando la corteza. Hornear 45 minutos. Deje enfriar sobre una rejilla de alambre durante 1 hora y luego transfiéralo al refrigerador durante 2 horas antes de cortarlo en barras.
Barritas de Queso Crema y Calabaza con Corteza de Panko
Producir
20 porciones
tiempo de preparación
10 minutos
Hora de cocinar
55 minutos
Tiempo Total
1 hora, 5 minutos
Productos kikkoman utilizados:
ingredientes
2 tazas de migas Kikkoman® Panko Bread Crumbs
½ taza de mantequilla sin sal, derretida
½ taza de azúcar moreno
¼ taza + 1 cucharada de harina para todo uso, cantidad dividida
3 huevos grandes, divididos, a temperatura ambiente
2 paquetes de 8 onzas de queso crema, a temperatura ambiente
1 taza de crema agria
½ taza de azúcar de caña
2 cucharaditas de extracto de vainilla
1 taza de puré de calabaza
1 cucharada de pumpkin pie spice
directions
ESQUINA DE CUPONES
IMPRIMIR CUPÓN
