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Bistec De Carne Y Sriracha Mayo

Image for Bistec De Carne Y Sriracha Mayo

ingredientes

1/3 Cup Kikkoman Less Sodium Soy Sauce
4 Medium cloves garlic, minced or pressed through a garlic press (about 2 Tbsp)
2 Tbsp. minced fresh rosemary
2 Lbs. flank steak, uncut
1 Loaf flat rustic bread
2 Tbsp. of Kikkoman Sriracha with 3 Tbsp. of mayonnaise
2 Cups arugula
Brie Cheese

directions

  1. Ponga todos los ingredientes del adobo en la licuadora hasta obtener una pasta áspera, raspando el vaso de la licuadora, según sea necesario.
  2. Combine la marinada y la carne en una bolsa tamaño galón, extraiga la mayor cantidad posible de aire y selle la bolsa. Refrigere 1 hora, volteando la bolsa después de 30 minutos para asegurar que la carne se marine en forma pareja.
  3. Escurra y deseche la marinada. Ase la carne a fuego medio durante 7-9 minutos por cada lado o hasta que la carne alcance el punto de cocción deseado. Deje reposar durante 10 minutos antes de cortarla.
  4. Traslade los filetes a la tabla para cortar; cubra ligeramente con papel de aluminio y deje reposar por 5 minutos. Corte la carne muy finamente. Rebane la barra de pan y unte un poco de aceite en el interior y ponga en la parrilla durante aproximadamente 1 minuto hasta que se caliente y esté ligeramente tostado. Unte la mayonesa Kikkoman Siracha mayo sobre el pan tostado. Haga su sándwich con carne en rodajas, rúcula y queso Brie.

 

Recipe developed by celebrity Chef Jet Tila

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