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Brochetas De Pollo Teriyaki Con Pina

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Producir

Rinde 4 porciones

Productos kikkoman utilizados:

ingredientes

¾ taza de Kikkoman Teriyaki Baste & Glaze, dividida
1 lata (20 oz) pedazos de piña, escurridos, reserve 2 cucharadas de jugo
1 cucharada de mostaza estilo Dijon
1 libra de trozos de pollo, cortados en trozos de 1 pulgada
2 pimientos rojos o verdes, cortados en trozos de 1 pulgada
1 calabacita pequeña, cortada en rodajas
4 champiñones rebanados
4 pinchos de madera, remojados en agua

directions

Mezcla ½ taza de Kikkoman Teriyaki Baste & Glaze, reserva jugo de piña y mostaza, divide en partes iguales en dos bolsas con cierre, añade el pollo a una y los vegetales a la otra y mezcla.

Retira el pollo y las verduras de las bolsas, desecha la marinada. De manera alterna coloca el pollo, los trozos de piña, pimientos y champiñones en los pinchos.

Asa u hornea por 10 minutos volteando y untando ocasionalmente con el resto de Kikkoman Teriyaki Baste & Glaze o hasta que el pollo este bien cocinado. Desecha la marinada restante.

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