Rocía las tortillas con aceite en aerosol, coloca una encima de la otra y envuelve las 4 tortillas en papel de aluminio, coloca en el horno y calienta hasta que estén listas. Mientras tanto, cocina el chorizo en un sartén a fuego medio durante 5 minutos, desmorónelo con un tenedor, escurre el exceso de aceite. Retira del fuego. Combina la salsa y la sriracha. Prepara los burritos dividiendo los huevos, la mezcla de la salsa, el queso y el aguacate en las 4 tortillas. Envuelve y sirve.