Cortar el pan en 34 rebanadas y coloque en una bandeja para hornear, tueste el pan en una temperatura de 350 º durante 7 minutos. Mientras tanto, caliente el aceite de oliva en un wok o sartén grande antiadherente. Agregue los champiñones y saltee durante unos 7 minutos. Agregue el ajo y revuelva para mezclar. Agregue la crema y salsa de ostras, lleve a ebullición. Retire del fuego. Agregue el queso.
Cubra cada rebanada de pan tostado con 1 cucharada de hongos, lo suficiente para cubrir la parte superior del pan tostado. Coloque en una bandeja para hornear forrada de aluminio. Ase a la parrilla a fuego alto por 3 minutos, hasta que el queso se derrita.
