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Crostini De Champinones Y Ostras

Image for Crostini De Champinones Y Ostras

ingredientes

1 barra de pan, cortado en 1/3 de pulgada de grueso
3 cucharadas de aceite de oliva
2 paquetes champiñones (10 oz cada uno) picados
2 dientes de ajo, picados
1/3 taza de crema de leche
4 cucharadas de Kikkoman Oyster Sauce
1 ½ taza de queso parmesano, rallado

directions

Cortar el pan en 34 rebanadas y coloque en una bandeja para hornear, tueste el pan en una temperatura de 350 º durante 7 minutos. Mientras tanto, caliente el aceite de oliva en un wok o sartén grande antiadherente. Agregue los champiñones y saltee durante unos 7 minutos. Agregue el ajo y revuelva para mezclar. Agregue la crema y salsa de ostras, lleve a ebullición. Retire del fuego. Agregue el queso.

Cubra cada rebanada de pan tostado con 1 cucharada de hongos, lo suficiente para cubrir la parte superior del pan tostado. Coloque en una bandeja para hornear forrada de aluminio. Ase a la parrilla a fuego alto por 3 minutos, hasta que el queso se derrita.

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