- Enjuague la carne de pato; escurra y seque. Deseche el exceso de grasa; perforar la piel a fondo con un tenedor.
- Combine las cinco especias, salsa de soya, el jerez y pimienta en un tazón grande.
- Añadir el pato; frotar con la mezcla y dejar reposar por 30 minutos. Colocar el lado de la piel hacia arriba, sobre una rejilla en una bandeja para hornear poco profunda. Hornear en 350ºF. por 1 hora y 10 minutos.
- Retira del horno; y escurra en la cacerola
- Cambia la temperatura del horno para asar y elevar la rejilla del horno 4 a 5 pulgadas del calor. Asa el pavo de 2-3 minutos, o hasta que la piel esté crujiente.*Si no está disponible, mezcla 1 cucharadita de semillas de hinojo, triturado, 1/2 cucharadita de semillas de anís, picado y 1/2 cucharadita de canela en polvo, clavo y jengibre.
Facil Pato Asado Chino
ingredientes
4 a 5 libras de pato fresco o descongelado, en cuartos
1 cucharada de polvo de cinco especias*
3 cucharadas de Kikkoman Soy Sauce
1 cucharada de jerez seco
1/2 a 3/4 de cucharadita de pimienta molida gruesa
directions
ESQUINA DE CUPONES
IMPRIMIR CUPÓN
