- Precalienta el horno a 400ºF. Corta el tofu en cubitos y quita el máximo de líquido posible secándolo con toallas de papel.
- Pon la maicena en un plato y mezcla los huevos en otro plato.
- Luego pasa el tofu por la maicena y luego por el huevo, para después empanizarlo con el panko. Coloca los cubitos de tofu empanizados en una bandeja preparada con aerosol para cocinar y papel de horno. Hornea por 15 minutos, dale la vuelta y hornea otros 15 minutos más o hasta que se doren por completo. Acompáñalos con tu salsa favorita de Kikkoman.