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Mixologia Teriyaki

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Producir

Rinde 4 porciones

Productos kikkoman utilizados:

ingredientes

2 Codornices descongeladas
1 taza de Kikkoman® Teriyaki Marinade & Sauce
1 taza de vino blanco
½ taza de jugo de limón fresco
2 cucharadas de Kikkoman® Sriracha Sauce
½ taza de cebollines, rebanados

directions

  1. Haga la marinada combinando salsa teriyaki, vino blanco, jugo de limón, salsa de sriracha y cebollines verdes. Corte cada codorniz abajo del hueso y extiéndala de forma plana. Ponga las codornices en una tazón o bolsa de almacenamiento grande y agregue la marinada; refrigere toda la noche.
  2. Precaliente la parrilla al aire libre a fuego medio-bajo.
  3. Retire las codornices de la marinada y reserve 1/4 taza de la marinada. Coloque las codornices en la parrilla, con la piel hacia abajo. Cubra y ase durante 25-30 minutos. Gire las codornices y rocíe con la marinada. Cubra y ase por otros 25-30 o hasta que la temperatura interna alcance los 180°F.

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