Para la carne de taco de champiñones y nueces:
8 onzas de champiñones blancos cortados a la mitad
2 tazas de nueces sin cáscara crudas
2 cucharadas de Kikkoman® Less Sodium Soy Sauce
1 cucharada de jugo de limón verde fresco
1 cucharadita de comino molido
½ cucharadita de pimentón ahumado
½ cucharadita de orégano seco
½ cucharadita de ajo en polvo
¼ de cucharadita de pimienta de cayena
Para tostadas:
8 tostadas
1 ½ tazas de puré de aguacate
1 taza de tomates picados
½ taza de cebolla roja picada
¼ taza de cilantro picado
Rodajas de limón verde