1. Vierta la Ponzu en el fondo de un plato grande de vidrio. Agregue los
filetes de salmón, con la piel hacia arriba, y déjelos marinar en el
refrigerador durante 30 minutos.
2. Precaliente la parrilla a fuego medio (350ºF-375ºF) y engrase las rejillas
con aceite de cocina.
3. Escurra la salsa del salmón y unte la piel con aceite de cocina. Coloque
el salmón en la parrilla con la piel hacia abajo y cocine a la parrilla durante
4-5 minutos sin moverlo, con la tapa cerrada. Voltee el salmón con
cuidado y cocine a la parrilla durante 2-3 minutos más.
4. Sirva caliente, adornado con cebollín y rodajas de lima.
Salmon Asado, Marinado con Ponzu
Producir
4 porciones
tiempo de preparación
10 minutos
Hora de cocinar
8 minutos
Tiempo Total
48 minutos
Productos kikkoman utilizados:
ingredientes
½ taza de Kikkoman® Ponzu
4 filetes de salmón, descongelados
Para servir
¼ taza de cebollín picado
1 limón verde en rodajas
directions
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