En un tazón mediano para mezclar, machaque los frijoles con un tenedor. Añada el cereal, avena, cebolla, salsa de frijol negro y el huevo, mezcle bien. Forme en 6 tortitas. En una sartén mediana, caliente el aceite a fuego medio, agregue las tortitas. Cocine, dándoles vuelta una vez que se doren por ambos lados. (Las tortitas también se pueden cocinar en la parrilla de gas o al carbón.) Ponga una tortita en cada pan, decore con lechuga y tomate y sirva con sus condimentos favoritos.
Saludable Hamburguesa De Frijoles
ingredientes
1 lata (15 onzas) de chili beans, escurridos
1 huevo batido
1/4 de taza de Salsa de Frijol Negro Kikkoman
2 cucharaditas de aceite vegetal
1-1/2 taza de cereal de integral
6 panes de hamburguesa
3/4 taza de avena sin cocinar
1/2 taza de cebolla verde picada
Hojas de lechuga y tomates en rodajas
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