- Agregue el pollo en rodajas a un plato poco profundo con ¼ de taza de salsa teriyaki. Revuelva para cubrir. Marinar durante 2 horas o toda la noche.
- Batir el resto de la salsa teriyaki, el agua y la maicena en una cacerola. Calentar a fuego lento hasta que hierva. Continúe cocinando a fuego lento hasta que espese, aproximadamente 2 minutos. Retire del fuego y deje enfriar hasta que esté tibio.
- Escurra y deseche la marinada del pollo. Caliente el aceite en una sartén a fuego medio hasta que este caliente. Agregue el pollo y cocine durante 8-10 minutos. Revolviendo con frecuencia. Enfríe el pollo hasta que se caliente o enfríe.
- Coloque la lechuga, el tomate, el tocino picado y ¼ de pollo en una tortilla. Rocíe con salsa teriyaki. Dobla la tortilla. Repita con los ingredientes restantes. Sirva los wraps de inmediato o refrigere hasta el momento de servir.