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食譜和視頻
鳳梨照燒烤豬排
鳳梨照燒烤豬排
份量
6人份
準備時間
10分鐘
總時間
24分鐘
萬字使用的產品:
Teriyaki Takumi Collection Original
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食材
萬字®匠照燒醬-原味½杯
鳳梨汁2湯匙
鳳梨去芯切片6片
去骨去皮豬排6片
香菜末或歐芹末,點綴用
烹飪步驟
在一個小碗中將原味匠照燒醬和鳳梨汁拌勻。保留¼杯在上菜時使用。在鳳梨切片和豬排的兩面都刷上鳳梨照燒醬汁。
將烤架加熱至中火併塗上烹飪油。將鳳梨切片放到烤架上,每面烤4-5分鐘。將豬排放在鳳梨旁,每面烤5-7分鐘,並刷上剩餘的鳳梨照燒醬汁,直到豬排內部達到145ºF即可。
趁熱將鳳梨和豬排擺盤,再加上香菜末點綴即可上桌。
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