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蠔油花椰菜

Image for Stir Fry Cauliflower And Broccoli
plate

屈服

二人份

萬字使用的產品:

配料

花椰菜 1磅
西蘭花 半磅
紅椒 ¼顆
真姬菇 1磅
葱 2根,斜切成片
油 1大匙
萬字®蠔油 2湯匙
雞粉 半茶匙
水 1 ½ 湯匙

烹飪步驟

  1. 將花椰菜、西蘭花切成易食大小;
  2. 紅椒切絲,真姬菇切掉根部後分成小束;
  3. 入油熱鍋後以中火炒花椰菜、西蘭花、紅椒和真姬菇。炒到稍微變焦時,以繞圈方式倒入蠔油、雞粉和水;
  4. 炒到水份快沒了,就放入蔥片再炒幾下,即可。

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