- Precalienta el horno a 375ºF y cubre una bandeja para hornear con papel pergamino. Caliente el aceite a fuego medio en una sartén y agregue el pollo cocido, el repollo, las zanahorias y las cebollas verdes. Saltee durante 5 minutos. Agrega la salsa de soya y la sriracha. Apague el fuego.
- Coloque aproximadamente ½ taza de relleno en el centro de cada envoltorio de rollo de huevo con la esquina hacia usted. Doble hacia los lados y enrolle para cerrar.
- Coloque los rollitos de huevo en una bandeja para hornear y rocíelos con aceite de cocina en aerosol. Hornee por 10 minutos. Voltee los rollitos y hornee de 7 a 10 minutos más o hasta que estén dorados y crujientes.
- Mientras se hornean los rollitos de huevo, mezcle los ingredientes para la salsa. Servir caliente.