Combine la mantequilla y el ajo; aplique a los rollos de pan con una brocha y póngalos a tostar en el horno hasta que se dore ligeramente. Caliente el aceite a 360°F en la freidora o cacerola pesada de 2 cuartos. Mezcle la harina y el condimento criollo. Empanice los camarones sumergiendo primero a la mezcla de harina, luego al huevo, y por ultimo en el panko. Por partes, ponga a freír los camarones en aceite caliente hasta que estén dorados. Unte la salsa rémoulade en los rollos; rellénelos con camarón y lechuga.
Para hacer la salsa tártara, mezcle 1/2 taza de mayonesa, 2 cucharadas de salsa Kikkoman Ponzu, 1 cucharada de rábano picante preparado, 1 cuchara sopera de sazonador, 1 cucharadita de ajo picado y 1/2 cucharadita de pimienta de cayena. Hace 3/4 de taza.